萬古焼のある暮らし

「ばんこの里フェスタ2012」にて行った、春のうつわコンテスト。

今回は「春」をテーマに、萬古焼の窯元がそれぞれの技術やセンスをいかした作品を
出品しました。

会場ではたくさんの方に参加・投票していただきました。
ありがとうございました。

コンテストの結果が出ましたのでお知らせします！

☆第１位☆
（有）山口陶器　『さくら』

☆第２位☆
酔月窯　『急須と湯のみ』

☆第３位☆
（株）南景製陶園　『サクラ』

☆第４位☆
銀峯陶器（株）『うさぎ』

☆第５位☆
（株）スタジオノア　『ペアカップ』

どれも素敵な作品で、使いたくなる器もたくさんありました。
みなさん、ありがとうございました！

# by bankotojiki | 2012-04-03 21:07 | イベント

「やきものたまご創生塾」研修生募集中！

「やきものたまご」とは一体なんだろう？
・・・焼き菓子？卵料理？
いえいえ、そうではなく、本格的にやきものを学びたい人のこと。
やきもののプロを目指す「たまご」なので、「やきものたまご」という訳。

よって「やきものたまご創生塾」とは「やきもの」の技術を学ぶ、
いわば専門訓練校のようなもの。

主催するのは萬古陶磁器工業組合。三重県の工業研究所窯業研究室と恊働し、
「作り手」である窯元たちが中心となって展開します。
ろくろによるてびきの成形や商品企画やデザインなどの基礎知識など・・・
8ヶ月間みっちり「やきものづくり」を学びます。

修了の頃には、早ければ急須までつくれるようになる人もいます。
これまでにも「やきものたまご創生塾」を卒業した「たまご」たちが、
萬古焼の窯元など各方面で活躍しています！
興味のあるかたは、ぜひ一度お問い合わせください！

問合せ：萬古陶磁器工業協同組合　　
TEL：(059)331-7146　mail: banko-cm@m5.cty-net.ne.jp

※研修期間は７月２日から来年３月１５日までの平日。
四日市市東阿倉川の県工業研究所窯業研究室を中心に行う。　
※義務教育を修了し、萬古焼製造業で働くか研修後に働く意欲がある人が対象。
※締め切り　１次募集：３月３１日　２次募集：５月３１日。
※定員　６人ほど。

詳細はこちら

# by bankotojiki | 2012-03-29 16:34 | お知らせ

「ひなまつり☆スイーツコンテスト」レポート

３月３日（土）午後２時〜ばんこの里会館３階ロビーにて
「ひなまつり☆スイーツコンテスト」を開催しました。
協力していただいたのは、ユマニテク調理製菓学校の生徒さんたち。

パティシェを目指す専門学校の生徒さん（１年生）が、萬古焼を使って
おいしいスイーツを考えてくれました！

４チームごとに創作スイーツを紹介し、仕上げをデモンストレーション。
完成したものを会場のみなさんに試食＆審査してもらい、コンテストを
おこないます。

できあがったのが、こちら！
１．全粒粉のパンを使ったフルーツサンド
萬古焼の土鍋でふんわりしたパンが焼けていて、形もかわいかったです。

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２．ガトーショコラ
萬古焼の耐熱グラタン皿で焼いたチョコレートケーキ。生クリームとフルーツが
たっぷり。

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３．抹茶のパンナコッタ
こちらは茶碗蒸しのうつわを使った和風なスイーツ。
パンナコッタの上にはお団子と黒豆もアレンジされていて、お花見気分満点。

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４.りんごのタルトタタン
通常のアップルパイよりも簡単にできる林檎のお菓子。
上にかぶせてある飴細工には、会場から歓声があがっていました。

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そして、いよいよ審査開始！

「ひなまつり☆スイーツコンテスト」レポート_e0218626_154436100.jpg

見た目、アイディア、味、という３つのポイントを審査してもらい、
合計得点の多かったチームがグランプリに・・・

結果は「抹茶パンナコッタ」のチームに決定！
お花見をイメージして作られた、春らしさが評価されていました。

ユマニテク調理製菓専門学校の皆さん、ありがとうございました。
これからも美味しいスイーツをたくさん作って、素敵なパティシェに
なってくださいね！

# by bankotojiki | 2012-03-12 15:50 | イベント